カカオ製品
MOQ: 1コンテナカカオバター
プライム圧搾バター。天然または脱臭タイプで、食品・スキンケア向け。
カカオバターはカカオマスから圧搾される淡黄色の脂肪です。当社品はプライム圧搾・ろ過済みで、カカオの風味を活かしたナチュラルタイプ、または製菓・化粧品向けの中性な脱臭タイプをご用意しています。
食品グレードのカートンに詰めてコンテナ輸送。融点、遊離脂肪酸、水分はロットごとに確認します。
背景と商業的意義
1828年にカカオプレスとともに生まれたカカオバターは、現代のチョコレートを可能にしました。体温よりわずかに低い温度で鋭く溶ける性質から、軟膏やスキンケアでも珍重され、今日でも高級エモリエントとして使われています。
以下の一般的な原料情報は教育的なものです。HB33のロット固有の詳細はお問い合わせごとに確認します。
用途
- 製菓 — チョコレートのテンパリング、コーティング、センター、製パン用油脂。
- スキンケア・化粧品 — フォーミュレーターや研究所向けのバター、バーム、石鹸、エモリエント基材。
- 医薬品基剤 — ご要望に応じ、医薬品グレードの坐剤・軟膏基剤。
規格
- プライム圧搾；天然または脱臭
- 約32～35°C、ロットごとに確認
- プライムバターの範囲内、ロットごとに確認
- 低水分、ロットごとに確認
- 食品グレードのカートン（20～25kg）、コンテナ積載
規格は参考値です。最終的なグレード・水分・梱包はロットごとに確定し、出荷前に検証します。
品質・取扱・保管
バターは常温では固体ですが、熱で溶けます。涼しく、強い臭いを避けて輸送・保管してください。温暖な気候の化粧品サプライチェーンには脱臭グレードをお勧めします。
梱包・バルク出荷
- 内張り付きの食品グレードカートン（20～25kg）。
- 暑季の輸送路には、ご要望に応じてリーファーまたは通風コンテナ。
- パレット積み、シュリンク包装、ロットコード付きでトレーサビリティ対応。
主な需要家・業界
製菓工場
プライムバターをコンテナ単位で購入するチョコレート・コーティング工場。
化粧品ブランド・研究所
安定性が高く低臭のバターを必要とするスキンケア処方者。
ディストリビューター
地域のメーカーに供給する食品原料卸売業者。
最小注文数量
最終的な積載量は製品密度とコンテナ種別によります — 出荷前に確定します。
この製品の見積もりを依頼製品Q&A
天然タイプと脱臭タイプの違いは？
両方ご用意しています。天然タイプはチョコレート向けにカカオの香りを保ち、脱臭タイプはホワイトコーティングや化粧品向けに中性です。
暑い時期の輸送方法は？
内張り付きカートンでコンテナ積載。暑季の輸送路には、ご要望に応じてリーファーまたは通風コンテナをお見積りします。
添付書類は？
ロットごとの分析証明書に加え、植物検疫証明書、原産地証明書、船荷証券。
